אם גם אתם רוצים להכין עוגה מעוצבת ומיוחדת במו ידיכם,

הצטרפו לאחת הסדנאות ולימדו כיצד לעשות זאת בעצמכם!

  

הסדנאות הן אישיות בהן תוכלו ללמוד באופן פרטני בהתאם לרמת המשתתף 

 

הסדנה מועברת באופן אישי על ידי לירון, באווירה ביתית  נעימה ורגועה.

בכל סדנה נלמד הכל מהבסיס, נקבל מתכונים מפורטים, טיפים וסודות מעולם הקונדיטוריה,

ובסוף הסדנה המשתתפת תקבל את התוצר שהכינה בקופסא נוחה לנשיאה.

 

 

 

סדנאות

 

 

 

 

סדנת עיטוף וזילוף:

 בסדנה נלמד טכניקות זילוף (צדפות, חבלים, צמות, מיני רוזטות, רוזטות, דשא) 

עבודה עם דמויות מדף סוכר

נלמד עיטוף העוגה בצורה מקצועית מתכונים לעוגות גבוהות

עבודה נכונה עם צנתרים, שקיות זילוף וצבעי מאכל

 משך הסדנה: 3.5 שעות

עלות סדנה 800 אישית - 750 שח למשתתפת בזוגית

 

סדנת חיתוך וציור בשוקולד:

בסדנה עובדים על עוגה ענקית 30*40 נלמד איך  לחתוך את העוגה לצורת הדמות,  איך לצייר דמות גדולה משוקולד, להעביר אותה לעוגה, למלא אותה בקצפת ונעשה טכניקות זילוף לסגירת העוגה 

בנוסף נלמד הקצפה נכונה, מתכון לקצפת, מתכונים לעוגות, עבודה נכונה עם שקיות זילוף וצבעי מאכל

משך הסדנה: 4 שעות

עלות סדנה 800 אישית - 750 שח למשתתפת בזוגית

 

סדנת מארז מתנה בקטנה:

בסדנה נכין עוגת מוס קוטר 16 ונלמד איך להמיר אותה למגוון טעמים שונים

עבודה נכונה עם שקף, רינג וג'לטין

טכניקה לעבודה נקייה ואסתטית

הכנת צנצנות במגוון טעמים וקרם ברולה

עלות סדנה 800 אישית - 700 שח למשתתפת בזוגית 

 

 

 

 

סדנת דריפ קייק:

בסדנה נעבוד על עוגה גבוהה ונמלא אותה בדברים טעימים

נלמד איך לעטוף את העוגה בצורה מקצועית, נלמד להכין דמויות מדף סוכר

ונעשה דריפינג לעוגה (גנאש מטפטף)

משך הסדנה: 4 שעות

עלות סדנה 800 אישית - 750 שח למשתתפת בזוגית

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

קורס מקיף להתמקצעות בתחום:

סדנה מקצועית בת 5 מפגשים -

למי שרוצה להתמקצע בתחום העוגות, בה נלמד את כל הסדנאות המפורטות בהמשך.

כל סדנה עובדים על עוגה אמיתית ולא קלקר.

  *אין צורך בניסיון קודם

כל הפרטים בתמונה למטה - עלות הקורס 6500 ש"ח

שלח

תודה רבה!

הטופס נשלח בהצלחה.

*שדה חובה

*שדה חובה

*שדה חובה

*שדה חובה

לפרטים והרשמה